Petits pois à la menthe et au beurre

Ingrédients

50 ml Beurre
2 ml Feuillles de menthe séchées, émiettées
  ou
  Feuilles de menthe fraîche, hachées grossièrement
1 paquet (350 g) Petits pois surgelés Arctic Gardens
  Sel et poivre

Préparation

Dans une casserole de taille moyenne, faire fondre le beurre.

Ajouter la menthe et les petits pois.

Couvrir et faire cuire à feu moyen, en secouant souvent la casserole, jusqu'à ce que les petits pois soient tendres. Retirer le couvercle; monter le feu. Faire cuire en remuant sans cesse, jusqu'à ce que tout excédent de liquide se soit évaporé.

Saler et poivrer.