Salade santé au mozzarella

Ingrédients

60 ml Yogourt nature
125 ml Mozzarella coupé en dés
500 ml Eau
250 ml Petits pois en conserve
2 Échalotes coupées
60 ml Mayonnaise
2 Clémentines coupées en morceaux
Au goût Basilic, sel et poivre

Préparation

Amener l'eau à ébullition et cuire les carottes et les petits pois pendant 5 minutes.

Égoutter et laisser refroidir.

Verser dans un bol, les carottes et les pois refroidis, le céleri, les échalotes et le fromage.

Pour la vinaigrette, mélanger le yogourt et la mayonnaise et assaisonner au goût.

Mêler les deux préparations et servir.